Una guida per

Le migliori steakhouse di San Francisco

Un altro luogo iconico, il Tadich Grill nel quartiere finanziario, è il ristorante più antico della California, a gestione continua, che affonda le sue radici in un chiosco di caffè formato da tre immigrati croati nel 1849. È il tipo di posto in cui i camerieri conoscono il tuo nome e i baristi ricordano se ti piace il tuo martini shakerato o mescolato. Il ristorante offre oltre 75 antipasti al giorno, inclusa la famosa selezione di carni alla griglia al carbone mesquite e una vasta gamma di ottimi frutti di mare. Alcuni preferiti dai clienti includono il filetto mignon con patatine fritte e verdure pochissime, lo stufato di dalmata, che è servito con aragosta, vongole, capesante e un contorno di pane grigliato, e l'antipasto di torta di granchio. La lista dei vini è abbondante e il personale esperto del bar prepara cocktail classici fatti a mano. I prezzi sono moderati. Con così tante opzioni di menu, c'è qualcosa per ogni preferenza e budget.

Mangia al Tadich Grill

Original Joe's serve sostanziose bistecche e piatti classici dal 1937. Oggi il ristorante offre uno spettacolo quotidiano preparando i piatti in una cucina a vista. Le specialità della casa includono costolette arrosto con purè di patate, crema di spinaci, au jus e salsa al rafano; una lasagna fatta in casa; e risotto con capesante scottate. Anche una varietà di bistecche e braciole arricchisce il menu e c'è un'ampia selezione di vini e cocktail classici, stagionali e esclusivi. I prezzi di questo classico senza tempo e favorito locale sono moderati.

Mangia da Original Joe's

Situato nel quartiere finanziario , The Vault offre un'esperienza culinaria sofisticata in un ambiente storico: ospitato nel caveau di una banca originale! Trasformando la tradizionale steakhouse con una prospettiva culinaria contemporanea, il ristorante offre cocktail senza tempo, diverse offerte di whisky e vini accuratamente selezionati. Le bistecche sono preparate meticolosamente e i frutti di mare appena pescati, i contorni fantasiosi e il servizio al tavolo personalizzato rendono l'esperienza stravagante. I punti salienti del menu includono il servizio di caviale; una varietà di carni black angus e wagyu, che possono essere servite con salse come la bordelaise al tartufo nero e il Worcestershire invecchiato in botte; e un contorno di maccheroni all'aragosta al tartufo nero e formaggio. Al Piano Lounge puoi goderti musica dal vivo e un menu happy hour cinque giorni a settimana. I prezzi in questa steakhouse sono nella fascia alta, ma un pasto in questo locale elegante e moderno vale la spesa pazzesca.

Mangiare al The Vault

Una classica steakhouse dall'atmosfera senza tempo, Harris' serve bistecche di alta qualità dal 1984. Vieni qui per una notte elegante di jazz, cocktail classici, vini pluripremiati e carne di manzo Wagyu A5. Questo raffinato ristorante a conduzione familiare serve piatti iconici come una Porterhouse stagionata a secco, bistecche di New York con osso e aragosta del Maine. C'è anche una selezione di contorni interessanti, come la salsa Madeira al tartufo e le cipolle caramellate, e una varietà di pregiato manzo stagionato del Midwest. Se vuoi goderti l'esperienza Harris a casa, fermati alla macelleria della steakhouse, che offre una selezione di carne di manzo frollata appena tagliata. E anche se il Pacific Bar & Piano Lounge potrebbe essere la tua destinazione per la serata, con jazz dal vivo e il menu completo disponibile in un ambiente più allegro, è anche un posto fantastico per un drink prima di cena. I prezzi sono un po' più alti, ma il servizio impeccabile e il cibo sempre eccellente lo rendono eccezionale.

Mangia da Harris

Combinando influenze giapponesi e americane, la Niku Steakhouse offre un'esperienza culinaria unica e di alto livello nel Design District. Questo ristorante stellato Michelin brilla con il suo programma interno di invecchiamento a secco e selezioni uniche dell'ambito giapponese A5 Wagyu, insieme a un focus sulla cucina cotta a legna. L'executive chef Dustin Falcon, ex studente di The French Laundry, e il suo team creano piccoli piatti e contorni innovativi che elevano l'esperienza culinaria oltre i tradizionali piatti della steakhouse, come gli gnudi al tartufo nero con salsiccia di pollo e lardo, spugnole e blanquette di madeira, e ostriche Kusshi con gelée di acqua di pomodoro fermentata e tajin fatto in casa. La steakhouse offre una lista di vini pluripremiata e una varietà di cocktail incentrati sui whisky provenienti da tutto il mondo. Lo spazio sembra lussuoso e moderno, con finestre dal pavimento al soffitto e pareti in legno scuro. Adiacente al ristorante c'è anche un'ottima macelleria. I prezzi qui sono nella fascia più alta, riflettendo la qualità degli ingredienti e l'artigianalità dei piatti.

Mangia da Niku

Prende il nome dall'iconica azienda di allevamento della Central Valley, Miller & Lux rende omaggio al patrimonio agricolo della California servendo bistecche di alta qualità proprio accanto al Chase Center . Lo chef Tyler Florence invita gli ospiti a un'esperienza culinaria raffinata con bistecche provenienti da ranch americani di alto livello; un'ampia barra cruda con frutti di mare squisiti e sostenibili; e una selezione di verdure di produzione propria. Una lista di vini curata a livello globale e un eccezionale programma di cocktail completano la serata. Oltre alle bistecche perfettamente preparate e ai contorni e ai piatti lussuosi, l'M&L Burger, realizzato con una miscela stagionata a secco, Mt. Tam Triple Cream, marmellata di pancetta, anelli di cipolla, crescione e patatine fritte al tartufo, è un punto culminante del menu. La sua raffinatezza gli è valsa persino un posto nella classifica Michelin dei migliori hamburger della California. Con il suo ambiente vecchio stile ma lussuoso, la favolosa ospitalità e le offerte culinarie di prim'ordine, il prezzo di questa steakhouse è nella fascia più alta.

Mangia da Miller & Lux

Lolinda, situato nel Mission District , offre una versione di ispirazione sudamericana del tradizionale ristorante di bistecche. Gli chef Alejandro Morgan e Juan Torres creano un menu attentamente curato che unisce sapori latinoamericani con influenze della cucina californiana. Il ristorante presenta un ambiente vivace, perfetto per varie occasioni, da riunioni di gruppo e serate romantiche a riunioni di lavoro ed eventi festivi. Un concetto familiare di carne preparata sulla griglia a legna in combinazione con specialità latino-americane, come ceviche ed empanadas, fanno risaltare questa steakhouse. Per dessert, prova la loro versione di Milk and Cookies, con alfajores fatti in casa ripieni di dulce de leche, abbinati a un cremoso frappè alla vaniglia. Lolinda offre anche fantastiche liste di vini e cocktail che riflettono le radici sudamericane del ristorante. I prezzi sono da moderati ad alti e il menu dell'happy hour offre una solida selezione di piatti deliziosi.

Mangia da Lolinda

L'Osso Steakhouse di Nob Hill offre un'esperienza culinaria raffinata con bistecche frollate e un ambiente moderno. Appena entri nello spazio elegante, sarai avvolto in un'atmosfera accogliente, completata da uno staff attento impegnato a fornire un servizio impeccabile. La steakhouse serve tagli premium scelti con cura provenienti dai migliori ranch e fattorie, garantendo qualità e gusto eccezionali. Oltre alle bistecche sapientemente preparate, il ristorante offre antipasti, contorni e dessert, oltre a una pluripremiata carta dei vini e cocktail artigianali. I punti salienti del menu includono hamachi crudo con yuzu ponzu, jalapeño e shiso, una bistecca Tomahawk da 45 once e una coda di aragosta jumbo con spinaci saltati e bernese. Il ristorante offre anche una superba selezione di spuntini da bar, ideali per chi cerca un'esperienza culinaria rilassata in ottima compagnia e bevande rinfrescanti. I prezzi qui sono un po' più alti, ma la qualità della carne e l'attenzione ai dettagli valgono la spesa.

Mangiare all'Osso

Parte di una rinomata catena di steakhouse, la Mastro's Steakhouse di Union Square offre un'esperienza culinaria di alto livello. Il ristorante combina bistecche e frutti di mare di alta qualità con un servizio eccezionale. Con un rigoroso codice di abbigliamento esclusivo e musica dal vivo quotidiana, l'atmosfera è di classe, vivace ed elegante. Oltre alle eccellenti bistecche Wagyu americane e giapponesi A5, i punti salienti del menu includono un cocktail di aragosta, una selezione di sushi e funghi selvatici saltati al burro al tartufo. Un'ampia lista di vini pluripremiata e una selezione di cocktail classici e esclusivi sono a tua disposizione e vorrai risparmiare spazio per la famosa torta al burro calda. Dato che si tratta di un posto per una serata speciale o un importante incontro d'affari, i prezzi in questo locale esclusivo sono nella fascia più alta.

Mangia da Mastro